Indicka kuchyna

Napriek roznym varovaniam musim povedat, ze indicka kuchyna je dost v pohode. Mozno aj preto, ze sme doteraz stihli otestovat len „skolsku jedalen“ – na poulicne fastfoody sme si zatial netrufli. Predpokladam, ze to je jedna z pricin, preco nas zatial nepostihol syndrom „europskych turistov v indii“. V kuchyni nam zabezpecuju ranajky {zatial vzdy toasty s vajcovou omeletou a banan}, obed a veceru. Tie sa velmi nelisia – na vyber mame priblizne z osmich hrncov – hrachova kasa, fazulova kasa, sosovicova kasa, zelenina na milion sposobov a to vsetko v prevedeni pikantne alebo nepikantne. Na stoloch maju velky uspach flasky s chilli omackou a „continental sauce“, co je predpokladam nas klasicky kecup. K veceri dostavame po dva kusky kurata a dezert – vcera to bola nevabna oranzova kasa z nejakej specialnej muky s rascou – co vam budem hovorit, dojedal som aj po Benite:}
V ramci pitneho rezimu sme uz po dvoch dnoch rezignovali na upozornenia: „Pite len vodu kupenu v obchode!“ a v jedalni sa nalievame vodou, o ktorej nam tvrdia, ze je filtrovana… snad hej:}} Pre istotu si rano a vecer davame nefalsovanu nefiltrovanu slivovicu od Jelinka. Indovia by sa vsak mohli naucit robit normalnu kavu a caj. Do vsetkeho leju kyble mlieka a cukor prihadzuju lopatami:}} Vysledok? Je to sladke jak hovno z nutrie…:}}

9komentárov

  1. Hyena 5. január, 2006 v 11:38 am #

    Hlavne na tu opatrnost nezabudnite. Inak na seba syndrom nenecha dlho cakat…

  2. Bolek 5. január, 2006 v 1:37 pm #

    aj nejake cudne zatvorky tam maju :}}

  3. robo 5. január, 2006 v 6:35 pm #

    aka teplota je v Delhi, ja tam prilietam 13.1.
    D

  4. Fedor 5. január, 2006 v 9:42 pm #

    Az sa minie slivovica na rad pride frndzalica.. a toal. papier.. ozaj ake tam maju zachody.. klasicke ako u nas ci dieru na/v zemi ako arabi?

  5. mekelle 6. január, 2006 v 9:12 am #

    to robo: teploty sa tu pohybuju dost nadivoko, ked zajde slnko, je slusna kosa {dve tricka, sveter, tenka bunda}, cez den, ked je slnko, tak to v pohode zvladnes v tricku…sorry, ze sa nevyjadrujem exaktne v stupnoch celzia, ale nemam tu po ruke ziadny teplomer:}}

  6. mekelle 6. január, 2006 v 9:14 am #

    to fedor: slivovica sa tak skoro neminie – nasi spoluziaci su vacsinou abstitnenti a my s Benitou pijeme naozaj len zo zdravotnych dovodov:}} Co sa tyka zachodov, je to ako kde – my na hosteli mame klasicke europske zachody…ale v niektorych hoteloch som cital,ze maju zachody turecke…

  7. Jozo 6. január, 2006 v 2:57 pm #

    Zaujimave, niekolko krat som bol v Turecku na roznych miestach, a tiez som mal europske wecka :-)tie turecke som videl v Bulharsku :-)))

  8. Marek 6. január, 2006 v 3:03 pm #

    asi ich merali bulharskym metrom:}} a mozno su turecke zachody skely exportny artikel…co by sme tak mohli vyvazat my?:}}

  9. Jozo 6. január, 2006 v 11:08 pm #

    Naplne do nich :-)))
    … sorry OT…

    (btw, SMS prisla ok, ale nedalo sa odpovedat…)